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Field Notes for Food Adventure: Recipes and Stories from the Woods to the Ocean, Ratgeber von Brad Leone
New York Times Bestseller und eines der besten Kochbücher des Jahres laut Food52. Begleite Brad Leone, den Star der erfolgreichen YouTube-Serie von Bon Appétit „It's Alive“, auf einem Jahr voller Kochabenteuer, spannender Geschichten und Spass mit Feuer und Fermentation in mehr als 80 genialen Rezepten. Komm mit Brad Leone mit, während er Wälder, Felder, Flüsse und den Ozean erkundet, auf der Suche nach grossartigem Essen und guten Zeiten. Diese Seiten sind Brads Feldnotizen aus einem Jahr voller Abenteuer im Nordosten, bei denen er in die Natur hinausgeht, um deren Fülle zu entdecken, und unvergessliche Ideen festhält, um zu Hause jederzeit köstliche Magie zu zaubern. Er zapft Ahornbäume an, um Sirup herzustellen, und zeigt, wie man ihn auf überraschende Weise verwendet. Er sammelt Bärlauch und Pilze und bewahrt deren Aromen für kommende Saisons. Er feiert die Pracht der Tomaten sowie die oft übersehenen Früchte des Meeres wie Tintenfisch und Algen. Inspiration findet er bei Wanderungen im Wald, Ausflügen zum Dock und beim Kochen am Pool in der heissen Sommerzeit. Und jedes Gericht hat einen charakteristischen Brad-Leone-Ansatz – sei es bei Sous-Vide-Bergrippchen oder würzigem geräuchertem Tomatenhühnchen, Sumac-Limonade oder fermentierten Bloody Marys, kaltem Wurzelsalat, marinierten Bohnen oder einfach nur ein paar Spritzern einer chilenischen Hot Sauce, die ganz einfach zuzubereiten ist. Dies ist ein Buch über Experimentieren, Abenteuer, Fermentation, Feuer und Spass beim Kochen. Und hey, vielleicht lernst du ja das ein oder andere dazu. Lass uns loslegen!.
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Produkte zum Begriff Leone-Brad-Field-Notes:
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Leone, Brad: Field Notes for Food AdventureField Notes for Food Adventure , Recipes and Stories from the Woods to the Ocean , > , Erscheinungsjahr: 20211123, Produktform: Leinen, Autoren: Leone, Brad, Seitenzahl/Blattzahl: 349, Abbildungen: 100 4-c photographs, Themenüberschrift: COOKING / Individual Chefs & Restaurants, Keyword: cooking techniques;bon appetit;It's Alive;Brad Leone;Test Kitchen;meat eaters;foraging;fishing;pickling;Wild Man;wildlife;game;fermented;fermentation;cookbook;nature;recipes;gifts for mom;gifts for dad;gifts for men;gifts for women;gifts for husband;outdoors, Fachschema: Englische Bücher / Kochbuch~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen~Grillen (Kochen) - Barbecue~Kochen / Grillen, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen: Konservieren und Einfrieren, Imprint-Titels: Voracious, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen mit speziellem Zubehör oder Techniken: Grillen, Text Sprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Hachette Book Group USA, Verlag: Hachette Book Group USA, Länge: 259, Breite: 210, Höhe: 30, Gewicht: 1486, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe, Herkunftsland: VEREINIGTE STAATEN VON AMERIKA (US), Katalog: LIB_ENBOOK, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: internationale Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 292064327,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Tactical Field Notes für Vivo V40 Schwarz
Softcase-Handyhülle - für Vivo V40, Flip-Cover, Material: Kunstleder Sie möchten nicht, dass Ihr neues Handy an Wert verliert? Die Hülle für das Handy Vivo V40 schützt Ihr Gerät vor üblichen äußeren Schäden wie Kratzern oder Schrammen. Dies ist ein hartes Flip Case,
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